Курсы валют: 64.15 руб. 72.78 руб.
сегодня 23 октября 2018

Иркутская область стала одним из лидеров по качеству молока

12 октября 2018

Источник

Роскачество провело первое исследование качества молока. Одним из лидеров стала Иркутская область: продукция АО «Большееланское», ПАО «Белореченское» и Иркутского молочного завода претендует на государственные знаки качества.

По результатам испытаний 21 товар отвечает не только обязательным требованиям, но и превосходит действующие ГОСТы. Проверяли молоко жирностью 3,2% по 26 показателям качества и безопасности. Исследовали продукцию на наличие расширенной группы антибиотиков, микробиологические показатели, фактическое содержание жира, соответствие заявленной информации на этикетке. Важным критерием стала проверка на предмет фальсификаций и снижения себестоимости продукта.